Feestmenu
-
Verder LezenIeder jaar is in de tuinen van Kasteel de Haar (Haarzuilens) het Italië event. Vooral met mooi weer is het een heerlijke plek om te keuvelen langs alle stands. Iedereen vertelt er gepassioneerd over Italië, de taal, de vakanties die je er kunt doorbrengen, de producten die ze willen verkopen en uiteraard het lekkere eten vanuit Italië. Er is dan overal veel te proeven zoals limoncello. Vorig jaar (2022) hebben…
-
Verder LezenBeef Wellington wordt vaak gegeten met kerst. Het gerecht is genoemd naar de eerste hertog van Wellington, Arthur Wellesley. Beef wellington lijkt erg veel op de Franse ‘Filet de Boeuf en Croute’.Dit gerecht werd al 16e eeuw in de franse kookboeken beschreven.De eerste Engelse vermelding van Beef wellington verscheen pas in 1903. Napoleon verloor bij de slag van waterloo. De koks van Arthur ontwikkelde een nieuw gerecht ter ere van…