Na een uitgebreid diner is een Pavlova een heel geschikt dessert. Pavlova wordt gemaakt met franse merinque. De merinque wordt eigenlijk meer gedroogd dan gebakken. Het is een zoet gerecht, maar de combinatie met fruit ook lekker fris. Knapperig van buiten en marshmellowachtig aan de binnenkant en ziet er vooral feestelijk uit.
Dessert
-
Verder LezenPanna cotta is een heerlijk zacht dessert, waar je altijd hoge ogen mee scoort. Het betekend letterlijk gekookte room. Het is een toetje dat smelt op je tong en je eigenlijk er alleen nog maar meer van wilt. Het is de kunst om niet teveel gelatine te gebruiken. Na heel wat…