Santa Maria al Monte maakt verschillende liquers. Wij hebben inmiddels 3 verschillende liquers in de kast staan. Ze worden bij ons gebruikt in gerechten en bij het natafelen gedronken als likeur.
Elixer di caffé heeft een hele intense diepe koffiesmaak, ideaal voor je koffiesmaak te verdiepen.
En nog een Amaretto, deze heeft echt een goede amandelsmaak en de Limoncino Portofino.
De limoncello is zacht en vol van smaak en heeft mij erg verrast. Ik vind hem heel plezierig te drinken, doordat deze limoncello een goede balans heeft tussen zoet en zuur en voelt zelfs romig aan in je mond. De limoncello wordt gemaak van de schillen van zorgvuldig geselecteerde citroenen uit de Ligurische Rivièra.
Persoonlijk vind ik de taart het lekkerst als je hem een nachtje laat staan. De smaken trekken dan door in de bodem en wordt dan zacht, waardoor ik de structuur erg aangenaam vind samen met de vulling.
